Слоеный салат на зиму
Слоеный салатполезный и красивый рецепт на зиму.
ТВК-6
0
205
Слоеный салат – полезный и красивый рецепт на зиму.
Ингредиенты:
- Лук репчатый — 0,5 кг
- Морковь, помидоры, огурцы, перец — 1 кг
- Масло растительное — 1 ст. ложка
- Вода — 3,5 стакана
- Сахар — 2 ст. ложки
- Соль — 1 ст. ложка
- 9 %-й столовый уксус — 100 мл
Как готовить:
На дно уже простерилизованной банки налить одну столовую ложку масла и положить свежий укроп. Затем укладываем слоями нарезанные кружочками овощи: лук, морковь, помидор, огурец, перец. Можно добавить слой цветной капусты. Каждый слой овощей приминайте толкушкой, чтоб овощи лежали плотно. Когда банка заполнена, залейте содержимое рассолом. Готовить его несложно. Сначала разведите уксус 1:3, чтобы в итоге получился 3 %-й. Далее к 3,5 стаканам воды добавьте сахар, соль и 1/4 стакана 3 %-го уксуса. Это количество рассола рассчитано на банку 700 мл.
