Рецепт выходного дня: Ароматный пирог из лаваша с творогом
Очень нежный, ароматный пирог на скорую руку.
ТВК-6
Ингредиенты для «Ароматный пирог из лаваша с творогом»:
Творог — 800 г
Яйцо куриное (2 в начинку и 2 в заливку) — 4 шт
Сахар (60 гр. в начинку и 40 гр. в заливку) — 100 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Изюм — 150 г
Сметана — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 30 г
Лаваш (2- 3 листа в зависимости от размера) — 3 шт
Творог разминаем вилкой. Добавляем яйца, сахар, ванильный сахар, изюм и перемешиваем.
Берем лист лаваша, выкладываем треть начинки и сворачиваем в рулет. Повторяем с остальным лавашом и творогом.
Форму для запекания застилаем пергаментом. Выкладываем рулеты, сворачивая улиткой.
Для заливки взбиваем яйца с сахаром. Добавляем муку и сметану. Заливаем пирог.
Выпекаем примерно 30 минут при 180 градусах.
Готовый пирог остужаем и нарезаем.
